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白灼虾的做法有哪些,白灼虾的怎么做才好吃

来源:齐装网   2015-07-05 17:11:13 浏览人数 1883收藏

    白灼虾有很多不同的做法,因为口味,因为习俗,做法不同,吃法不同。今天小编主要为大家说说白灼虾的做法有哪些,白灼虾的怎么做才好吃。

白灼虾的做法有哪些,白灼虾的怎么做才好吃

    一、烹饪白灼虾是需要技巧的。
    1、为了保证白灼虾的新鲜,一般都是放在冰箱的冷冻室中,等到要使用的时候才拿出来。
    2、买虾的时候一定要保证是鲜活的;、烧白灼虾要注意去腥味。加黄酒,加醋,加八角都是可以的。
    3、煮白灼虾的时候可以适当的加上一点白酒。
    二、知道了上面的技巧,就可以进行做了白灼虾了。
    1、准备料汁,备点姜汁或者姜泥,香醋,生抽,摆上白灼虾的时候可以用到。
    2、为了保证新鲜度,在买回家的时候,就需要使用冰水加上冰冻,在烧之前可以进行解冻。
    3、烧白灼虾的时候,先要烧水,之后水开了,在让虾下锅。
    4、当虾的颜色出现变化的时候,要转变成小火进行烧。
    5、锅中加入适量水,加入食盐、葱段、姜片、花椒烧开。
    6、关火以后直接将虾捞入冰水中,过一下之后再捞出,之后摆盘加料汁就可以开吃啦。
    以上是对白灼虾的做法有哪些,白灼虾的怎么做才好吃的介绍,如果想要吃白灼虾,不如照着上面的做法试试吧。

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